Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Caol Ila 1991/2022 - 31 y.o. - G&M CC UPPER #13702

Besonderheiten: Der Caol Ila 1991/2022 ist ein 31 Jahre alter Whisky aus der renommierten Region Islay, Schottland. Abgefüllt von Gordon & MacPhail, gehört dieser Single Malt zur Connoisseurs Choice Serie und spiegelt die charakteristische Rauchigkeit der Brennerei wider. Dieser Whisky wird in einer ansprechenden Holzbox präsentiert und hat einen Alkoholgehalt von 55.5 % vol., der Stil und Intensität wahrt. Er ist nicht kühlgefiltert und wird als Cask Strength angeboten, was die unverfälschte Aromenvielfalt unterstreicht.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Würziger Räucherschinken vermischt sich mit lebendigen Noten von Zimt und reifen Äpfeln, ergänzt durch eine feine Zimtnote. Diese Kombination sorgt für ein spannendes und komplexes Aroma.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich intensiv und ausgewogen mit fruchtiger Süsse und wuchtigem Rauch. Erdbeeren, Brombeeren und Kirschen spielen zusammen mit Zitronenschale und ausgebrannter Eiche.
• Abgang: Der Abgang wirkt langanhaltend mit nuancenreicher Walnussnote.

Destillerie/Abfüller: Gordon & MacPhail ist der älteste kontinuierlich tätige unabhängige Abfüller Schottlands, gegründet im Jahr 1895. Neben der Abfüllung von eigenen Whiskys betreibt Gordon & MacPhail auch die Benromach Distillery in Forres, Moray. Die Connoisseurs Choice Serie steht für ausgewählte Abfüllungen und die hohe Qualität des Hauses.

Fakten: