Kokoretsi ist eine Delikatesse mit einer langen Geschichte, die bis ins alte Griechenland zurückreicht – sie wird sogar von Homer erwähnt. Die Herstellung dieses Produkts ist eine Herausforderung für unser Unternehmen, denn seine Fans sind mehr als gewöhnlich anspruchsvoll, aber es ist eine besonders lohnende Herausforderung.
Die erfahrenen Metzger wenden die traditionelle Methode der Zubereitung von Kokoretsi an, bei der die Därme sorgfältig um die Innereien der Lämmer gewickelt werden, um mit viel Geduld und Liebe ein Produkt zu schaffen, das intensivste Geschmackserlebnisse verspricht.
Es handelt sich um ein glutenfreies Produkt, das mit lokalen Kräutern und Gewürzen angereichert ist.

ZUTATEN: LAMM LEBER (ES) 40%, LAMM DARM (ES) 30%, LAMM BRIES (ES) 15%, LAMM MAGEN (ES) 13%, SALZ, GEWURZE. KANN SPUREN VON SOJA, MILCH, SCHALENFRUCHTE, SESAM, WEIZEN, SENF, SELLERIE, EIER. LAGERUNG BEI -18°C. DAS PRODUKT WIRD NACH DER WARMEBEHANDLUNG VERBRAUCHT. VOR GEBRAUCH AUFTAUEN. NACH DEM AUFTAUEN KANN DAS PRODUKT 1 TAG BEI 0...4°C GELAGERT WERDEN. NACH DEM AUFTAUEN IST DAS WIEDERGEFRIEREN VERBOTEN

Nährwertangeben für 100g:

Hersteller: Kreata Makenodia Asteriou G.P., KANARI Block 625 B (PONTOU AREA), 546 28 KALOCHORI - THESSALONIKI - GREECE
TEL: +30 2310 700 261 - +30 2310 753 300

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