Mit der Signature Edition „Sixteen“ präsentiert St. Kilian Distillers eine kraftvolle und zugleich vielschichtige Einzelfass-Komposition, die die Handschrift der modernen deutschen Whisky-Szene eindrucksvoll widerspiegelt.

Destilliert in den Jahren 2018 und 2019 und im Jahr 2025 abgefüllt, vereint dieser Single Malt mehrere ausgewählte Fässer aus Portugal zu einem intensiven, fruchtbetonten und aromatisch komplexen Whisky.

Die fränkische Brennerei St. Kilian steht für innovative Fassreifungen und hochwertige Rohstoffe. Diese Edition setzt ganz bewusst auf den Einfluss iberischer Weinfässer. Durch die Kombination verschiedener portugiesischer Weinfässer entsteht ein vielschichtiges Aromenspiel aus Frucht, Süße und Würze – perfekt ergänzt durch die kraftvolle Fassstärke.

TASTING NOTES

Farbe: Leuchtender Bernstein mit rötlichen Reflexen

Aroma: Verführerische Noten von reifem Pfirsich, saftiger Birne, Himbeere sowie roten und hellen Trauben verbinden sich mit süßer Vanillecreme und zarten Eichenholznuancen zu einem harmonischen Aromenspiel.

Geschmack: Die fruchtige Süße von reifen Sommerfrüchten wie Birne, Pfirsich und Traube verschmilzt mit wärmender Eichenwürze und schwarzem Pfeffer, abgerundet von cremiger Vanille und einem Hauch feiner Schokolade.

Nachklang: Ein samtig-langes Finish, in dem fruchtig-süße Marmeladennoten auf trockene Traubenschalen, warmes Eichenholz und zarte Tannine treffen.

Herstellernotes

FAKTEN

Alter: 6 Jahre

Auflage: 4.860 Flaschen

Destilliert: 2018-2019

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: ex Portwein Tawny (500 l, 16 %), ex Portwein Ruby (225 l, 16 %), ex Madeira (225 l, 34 %), ex Moscatel de Setúbal (225 l, 34 %)

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,5 l

Alkoholgehalt: 55,3 %

Land: Deutschland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstraße 1-5, 63924 Ru¨denau, Deutschland

Hersteller: St. Kilian

Gewicht: 1,1 kg