Kolumbien Sweet Ruby Bio – Raritäten-Schwarztee aus den Anden | Teemotion

Dieser Tee gehört zu den absoluten Raritäten des internationalen Teemarkts – und das aus gutem Grund. Aus dem gleichen paradiesischen Nebelwald von La Cumbre wie der Green Emerald, aber in exklusiver Schwarztee-Qualität: handgepflückt, fein gerollt, und mit einem Preis, der seine Einzigartigkeit widerspiegelt. Kakao, Rosinen, bernsteinfarben – ein Tee für Kenner, die das Besondere suchen.

✓ Bio-zertifiziert ✓ Nicht aromatisiert ✓ Exklusive Rarität

Herkunft & Handwerk

• Region: La Cumbre, Valle del Cauca, Kolumbien – Nebelwald-Ökosystem, vulkanische Böden, 83% Luftfeuchtigkeit

• Höhenlage: 1800–2050 m – exklusive Lagen, nur geringe Erträge

• Pflückung: April–Mai, ausschliesslich Handpflückung – nur die besten Blätter

• Verarbeitung: Fein gerollt, vollständige Oxidation – orthodoxe Premiummethode

• Blatt: Dünn, drahtig, schwarz – ein Zeichen höchster Sorgfalt

• Raritätsfaktor: Nur sehr geringe Mengen verfügbar – das macht Sweet Ruby zu einer wahren Spezialität

Geschmack

Kräftig, weich und von edler Süße – der Sweet Ruby entfaltet ein Aromenspiel aus dunklem Kakao, reifen Rosinen und einem warmen, malzigen Unterton. Die Tasse leuchtet in einem klaren Bernstein, tief und einladend, und hinterlässt einen langen, samtigen Abgang. Ein Schwarztee, der nicht nur schmeckt – sondern eine Geschichte erzählt.

Zubereitung

Ca. 13 g Tee pro Kanne mit 95–100 °C heissem Wasser übergiessen und 2–3 Minuten ziehen lassen. Pur geniessen, um die feinen Nuancen zu schätzen – Milch oder Zitrone würden sie nur überdecken. Auch als Premium Iced Tea mit einem Hauch Zitronenschale ein Erlebnis.

Eine Rarität aus den Anden – für die, die wissen, dass die besten Tees nicht im Regal der Supermärkte stehen.