Weixelbaum, Grüner Veltliner Kamptal DAC Alte Reben 2023, 0,75 l

Weixelbaum Grüner Veltliner Alte Reben 2023 – Ausdruck, Tiefe & Kamptaler Terroir
Der Grüner Veltliner Kamptal DAC Alte Reben 2023 von Weixelbaum stammt von jahrzehntealten Rebstöcken, die auf jahrtausendealtem Löss mit Schotterschichten und intensiver Sonneneinstrahlung gedeihen. Handlese und biologische Bewirtschaftung sorgen für höchste Traubenqualität. Die Wärme im Boden wird optimal gespeichert und bringt kräftige, langlebige Veltliner hervor.

Verkostung
Im Glas helles Goldgelb mit silberfarbenen Reflexen. Das Bukett zeigt feine Wiesenkräuter, gelbe Frucht, zarte Marille und Mango. Am Gaumen saftig, mit weißer Frucht, Apfelnote, lebendigem Säurebogen, zitronigen Nuancen und animierender Frische. Sehr stoffig, reife gelbe und rote Äpfel, mineralischer Touch und harmonisch integrierte Säure. Ein balancierter, vielseitiger Speisenbegleiter mit sehr gutem Lagerpotenzial.

Charakter & Stil
Ausdrucksstarker, harmonischer Grüner Veltliner mit Tiefe, Frische und feiner Mineralität – ein Paradebeispiel für das Kamptaler Terroir und die Kraft alter Reben.

Speisenempfehlung
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Gemüsegerichten und zur österreichischen Küche.

Ein Grüner Veltliner, der Ausdruck, Langlebigkeit und die Handschrift von Weixelbaum meisterhaft vereint!