Sattva Food Ghee to tradycyjne masło klarowane przygotowane z tłuszczu mlecznego. Proces klarowania pozwala uzyskać złocisty tłuszcz o intensywnym aromacie, kremowej konsystencji i wyjątkowej odporności na wysokie temperatury.

Masło klarowane ghee od wieków wykorzystywane jest w kuchni indyjskiej i ajurwedzie. Dzięki wysokiej temperaturze dymienia świetnie sprawdza się podczas smażenia, pieczenia oraz gotowania. Nie przypala się tak szybko jak tradycyjne masło, dlatego jest chętnie wybierane do codziennego przygotowywania posiłków.

Sattva Food Ghee doskonale komponuje się zarówno z daniami wytrawnymi, jak i słodkimi. Można używać go do smażenia warzyw, mięs, naleśników czy jajek, a także jako dodatek do ryżu, kasz, sosów oraz zup. Delikatny, lekko orzechowy smak podkreśla aromat potraw i nadaje im głębi.

W kuchni ajurwedyjskiej ghee uznawane jest za jeden z podstawowych tłuszczów wykorzystywanych do przygotowywania zbilansowanych posiłków. To uniwersalny składnik, który sprawdzi się zarówno w nowoczesnej kuchni, jak i tradycyjnych recepturach.

Zastosowanie masła klarowanego ghee

• do smażenia i pieczenia
• do kuchni indyjskiej i ajurwedyjskiej
• jako dodatek do ryżu, kasz i warzyw
• do przygotowywania sosów oraz zup
• jako alternatywa dla tradycyjnego masła i oleju
• do podawania ziół w proszku (jako nośnik)

Dowiedz się więcej na temat ghee w naszym artykule.

Wartości odżywcze ghee w 100 g

• Wartość energetyczna: 3757 kJ / 898 kcal
• Tłuszcz: 99,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 65 g
• Węglowodany: 0,1 g, w tym cukry: 0,1 g
• Białko: 0,01 g
• Sól: 0 g

Informacje dodatkowe

• Masa netto: 450 g / 500 ml
• Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła
• Produkt nie wymaga przechowywania w lodówce