Nuta serca
CAS# 97-53-0
Producent: Robertet

Zapach: intensywnie korzenny, goździkowy, ciepły, lekko słodki, z nutami drzewnymi i fenolowymi

Eugenol to aromatyczny związek chemiczny będący głównym składnikiem olejku goździkowego (nawet do 90% jego zawartości). Jego charakterystyczny, korzenny aromat jest natychmiast rozpoznawalny i szeroko wykorzystywany w perfumiarstwie.

W kompozycjach zapachowych pełni funkcję wzmacniającą i strukturalną – wnosi ciepło, głębię oraz wyraźny charakter. Szczególnie dobrze sprawdza się w akordach przyprawowych, różanych, orientalnych, fougère oraz przyprawowych. Może być też używany jako kontrapunkt dla nut kwiatowych lub zielonych.