KAI Shun Classic Set – Steakmesser 12 cm mit Steakbrett aus Eiche

Das KAI Shun Classic Set ist die perfekte Wahl, wenn du Wert auf höchste Qualität, feine Handwerkskunst und stilvolles Design legst. Dieses exklusive Ensemble kombiniert ein präzise geschmiedetes Steakmesser aus Damaszener-Stahl mit einem eleganten Steakbrett aus Eichenholz und ist europaweit auf 1.500 Stück limitiert.

Das 12 cm lange Steakmesser beeindruckt mit einer 32-lagigen Damastklinge und einem Kern aus hochwertigem VG-MAX Stahl. Diese Kombination sorgt für außergewöhnliche Schärfe, hervorragende Schnitthaltigkeit und optimale Balance. Durch den konvexen Schliff gleitet die Klinge mühelos durch Fleisch, ohne die Fasern zu beschädigen – ideal für perfekte Steaks mit zarter Struktur.

Der ergonomische Griff aus dunklem, laminiertem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und bietet sicheren Halt bei jedem Schnitt. Ergänzt wird das Set durch ein robustes Steakbrett aus massiver Eiche (30 × 22 × 2 cm), das nicht nur die Klinge schont, sondern auch beim Servieren für eine edle Optik sorgt.

Produktdetails

• Herstellerartikelnummer: DM0711-W25
• Marke: KAI
• Modell / Serie: Shun Classic
• Produktart: Steakmesser mit Steakbrett
• Klingenmaterial: 32-lagiger Damaststahl mit VG-MAX Kern
• Klingenlänge: 12 cm
• Härtegrad: 61 (±1) HRC
• Griffmaterial: dunkel laminiertes Pakkaholz
• Grifflänge: 10,4 cm
• Steakbrett: Eichenholz, 30 × 22 × 2 cm
• Reinigung: nur Handwäsche

Im Lieferumfang enthalten

• 1 Steakmesser KAI Shun Classic, 12 cm
• 1 Steakbrett aus Eichenholz

Pflege & Reinigung

Reinige das Messer nach jedem Gebrauch von Hand mit lauwarmem Wasser und einem milden Spülmittel. Trockne es anschließend gründlich mit einem weichen Tuch ab. Bitte gib das Messer niemals in die Spülmaschine – so erhältst du seine Schärfe und Qualität dauerhaft.

Pflege den Holzgriff regelmäßig mit etwas Leinöl oder Kokosöl, um das Holz geschmeidig zu halten. Auch das Steakbrett sollte nach der Handreinigung regelmäßig leicht geölt werden, um seine natürliche Struktur zu bewahren und vor Austrocknung zu schützen.

Besonderheiten

• Limitierte Auflage auf 1.500 Stück
• Exquisite Kombination aus Funktionalität und Ästhetik
• Damastklinge mit VG-MAX Kern für außergewöhnliche Schärfe
• Ergonomischer Griff aus dunklem Pakkaholz
• Steakbrett aus massiver Eiche für stilvolles Servieren