Gérard Bertrand - Clos du Temple BIO

Wirklich außergewöhnlich in jeder Hinsicht! Für den Clos du Temple entschied sich Gérard Bertrand, die Reben nach biodynamischen Grundsätzen zu kultivieren und mit Pferden und Maultieren zu arbeiten, um die Verbindung zwischen Mineral-, Pflanzen-, Tier- und Menschenwelt zu stärken. 

Das Ergebnis ist außergewöhnlich und das Beste vom Besten... Der Wein reift für sechs Monate auf der Feinhefe unter regelmäßiger Heferührung in neuen Fässern, die sorgfältig nach der Herkunft des Holzes ausgewählt wurden.

Dieser Rosé duftet nach reifen Früchten (Aprikose, weißer Pfirsich), Blüten (Rose) und Gewürzen (grüner Pfeffer). Im Mund kannst du Noten von reifer Aprikose, weißem Pfirsich, Rose und Gewürzen mit einem milden Tabak-Abgang schmecken. 

Ein Wein für die besonderen Momente im Leben! Mit 98 Punkten im Falstaff Magazin ist der Clos du Temple ein exklusiver und rarer Wein. Er gehört in die Oberklasse der großen Terroir-Weine unseres Planeten.

Geschmack: trocken

Anbau: biodynamisch 

Land: Frankreich

Region: Languedoc Cabrières

Jahrgang: 2022

Rebsorten: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre and Viognier

Alkohol: 14,5% vol

Restzucker: ≤ 4 g / Liter

Flaschengröße: 0,75 l

Empfohlene Serviertemperatur: 11-13 °C

Allergene: enthält Sulfite

BIO: FR-BIO-01 (Agriculture France)

Erzeugeradresse:

Gérard Bertrand
Route de Narbonne-Plage
11100 Narbonne
Frankreich