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In der Nase finden sich Noten von Parma-Veilchen, Buttercreme-Glasur und Pfirsichen sowie Anklänge von Cola und geriebenem Ingwer.
Am Gaumen zeigt sich weicher Torfrauch, ergänzt durch Noten von rotem Samtkuchen, Erdbeerspitzen und Puderzucker.
Der Abgang ist wächsern, mit Noten von Orangenschalen und einer Fortsetzung des Torfrauchs.
Dieser Whisky ist die zweite Veröffentlichung der fünfteiligen Sherry-Serie und reifte 6 Jahre lang in Bourbon-Fässern, gefolgt von 4 Jahren in Palo-Cortado-Fässern.
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