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Tricolor-Quinoa ist eine Mischung aus weißer, roter und schwarzer Quinoa. Wir erklären Ihnen die Eigenschaften der schwarzen Quinoa. Schwarze Quinoa ist eine neue Sorte, die durch die Kreuzung von Quinoa- und Spinatsamen entstanden ist.
Es handelt sich um ein Superfood mit einem hohen Anteil an Proteinen und Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen und Magnesium. Es ist reich an Vitaminen, Omega-6-Fettsäuren und Ballaststoffen, die unser Immun- und Verdauungssystem unterstützen. Es eignet sich ideal für eine vegane, vegetarische oder gesunde Ernährung.
2 Teile Wasser mit 1 Teil Quinoa aufkochen. Kochzeit: 15 Minuten bei mittlerer Hitze. Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam und deren Erzeugnissen enthalten.
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