Er hat eine tiefe und intensive rubinrote Farbe. In der Nase entwickelt sich ein Bouquet mit ausgeprägten balsamischen Noten, die durch Anklänge von Beeren, Veilchen, geröstetem Kaffee, Teer und Lakritze ergänzt werden. Im Mund ist er dicht, vollmundig, mit adstringierenden Tanninen und einer ausgeprägten Säure. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der wichtigste und strukturierteste Aglianico del Vulture DOCG "Basilisco", der aus dem schönen Weingut Barile stammt, reift mindestens ein Jahr lang in Barriques der ersten und zweiten Lage. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Breite, Tiefe und Vielschichtigkeit, ein perfektes Beispiel dafür, was dieses Gebiet an Bedeutung auszudrücken vermag, ohne dabei an Eleganz zu verlieren. Ein Wein mit Zukunft, der bei guter Lagerung im Weinkeller sehr lange reifen kann: dank der großartigen Arbeit des Basilisco-Teams.

Als ganze Mahlzeit eignet er sich ideal als Beilage zu großen Fleischgerichten, insbesondere zu Braten und Schmorbraten.

Sulfite

Aglianico

Alcolico

Aromatico

Barricato

Corposo

Evoluto

Monovitigno

Tannico

Italien

Abendessen unter Freunden

Basilikata

Hauptspeisen vom land

Rot