BESCHREIBUNG

Der Grauburgunder überzeugt nicht nur durch seine attraktive goldene Farbe, sondern entfaltet auch ein faszinierendes Bouquet, das in der Nase reife Mango, Walnüsse und leichte Holznoten vereint. Vanille, Karamell und ein Hauch von Honig ergänzen das harmonische Aroma.
Am Gaumen entfalten sich durch eine viermonatige Vergärung im 500-Liter-Holzfass, dem sogenannten Tonneau, sowie einer kurzen Maischestandzeit, Mineralität, Eleganz und Fülle. Dieser sanfte französische Stil, der gleichzeitig einen frischen Abgang bietet, verleiht dem Wein ein bemerkenswertes Lagerpotenzial.