Die Geschichte des Anwesens hat ihre Wurzeln im 13. Jahrhundert rund um den Tempelritterorden. Dieses Ordenshaus war für die Templer ein Ort von großer Bedeutung, mit der Funktion einer Raststätte, für Waffentraining und schon damals für den Weinanbau.

Die Domaine Bargemone liegt 15 Minuten von Aix-en-Provence entfernt in Saint-Cannat und erstreckt sich über 120 Hektar Weinberge, umgeben von einer natürlichen Flora mit blühenden Wiesen und Feldern, die auch eine vielfältige Fauna beherbergen. Innerhalb dieses Ökosystems gedeihen die Reben in voller Pracht.

La Bargemone profitiert vom Terroir der Provence. Das sehr sonnige und trockene Mittelmeerklima, unterstützt durch den Mistral, lässt die Trauben wunderschön reifen und schützt sie gleichzeitig vor Krankheiten. Dank seiner Höhenlage profitiert das Weingut Bargemone von etwas kälteren Temperaturen und hat daher eine 15 Tage spätere Ernte als andere Provence Weingüter. Dies gibt den Trauben mehr Zeit ihre köstliche Aromen zu entwickeln und macht den „Libre“ Rosé zu einem ganz besonderen Provence-Wein.

In der Nase zeigt sich dieser elegante Rosé sehr fein und nuanciert. Typisch für Aix-en-Provence ist die ausgeprägte Mineralität, begleitet von blumigen Fruchtnoten und einem Hauch von Weinbergpfirsich. Am Gaumen entfalten sich elegante Aromen von Nektarine, Passionsfrucht und Erdbeere, getragen von einer erneut präsenten, hervorragenden Mineralität, die diesem Rosé eine besondere Finesse verleiht.