Der G22/BM12C-N ist eine Gas-Kippbratpfanne für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Catering. Das 'Duomat' Becken mit 100 Liter Fassungsvermögen und manuellem Handrad bietet eine effiziente und kontrollierbare Bedienung. Hergestellt aus robustem Edelstahl AISI 304 mit einer tiefgezogenen Oberfläche, garantiert diese Pfanne Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die hohe Gas-Heizleistung unterstützt schnelles und gleichmäßiges Garen, während die große, verstellbare Füße Stabilität und Anpassbarkeit sicherstellen.

Highlights:

• 100 Liter Fassungsvermögen für großvolumiges Kochen
• Manuelles Handrad für präzises Kippen des Tanks
• Robuste Konstruktion aus Edelstahl AISI 304
• Hohe Gas-Heizleistung und effiziente Energieverwendung
• Wasserdichtes Design mit IPX5-Zertifizierung

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1000 x 900 x 850/920 mm
• Innenraum (B x T x H): 930 x 640 x 200 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 23.220 kcal/h; Elektrisch 0,25 kW; 230/1N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl AISI 304; tiefgezogenes Top (20/10), wasserdichtes IPX5
• Aufnahme/Kompatibilität: Große verstellbare Edelstahlfüße

Ausstattung:

• Manuelles Handrad zur Tanksteuerung
• Wasserhahn zum Befüllen und Entleeren
• Tiefgezogenes Becken für einfache Reinigung

Einsatzbereich:

• Gastronomie und Catering
• Hohe Beanspruchung in Profiküchen

Lieferumfang:

• Gas-Kippbratpfanne G22/BM12C-N
• Installations- und Bedienungsanleitung