Material: Aogami Nr. 2 / Dicke: 3 mm / Länge: 80 mm

【Verwendung】
Necki-Spiel
Herstellung von Shinotake-Gewehren
Anspitzen von Bleistiften
Herstellung von Bambus-Propellern
Drachenbau ... usw.
Camping, Angeln

Higonokami ist das bekannteste kleine Messer Japans. Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoor-Messer bekannt. Das liegt an seinem geringen Gewicht, dem schlichten Design, der hohen Langlebigkeit, den vielen Farb- und Klingenlängenoptionen, dem hochwertigen japanischen Messerstahl und dem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer, das als eingetragene Marke ausschließlich in der Nagao Kanekoma-Fabrik in Miki City, Präfektur Hyogo, Japan, hergestellt wird. Miki City blickt auf eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Schreinerwerkzeugen zurück.

Der Name „肥後守 Higonokami“ stammt daher, dass viele Kunden dieses Messer in der Präfektur Kumamoto kauften, die in der Region 肥後 (Higo) liegt. Das Schriftzeichen „守 (kami)“ bedeutet unter anderem Schutz, Verteidigung, Wächter, Leiter oder Arbeit.

Seit Beginn der Herstellung hatten die meisten Kinder ein solches Messer, um Bleistifte, Bambus und Ähnliches zu schnitzen. Auch im Jahr 2017 werden Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker gefertigt. Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao, ein Handwerker in der fünften Generation.

Regeln für den sicheren Umgang mit Messern

Achte stets darauf, dass sich niemand in Armlänge befindet, wenn du dein Messer benutzt.

Schneide immer von dir weg.

Lege bei präziseren Arbeiten den Daumen auf den Klingenrücken.

Berühre oder bewege das Messer nicht in Richtung von etwas, das du nicht schneiden möchtest.

Halte die Klinge geschlossen oder in der Scheide, bis du bereit zum Schneiden bist.

Kleine Kratzer und Gebrauchsspuren sind bei allen Higonokami-Messern normal.

Nicht-rostfreie Küchen-, Koch- und Klappmesser erfordern etwas Pflege, um Oberflächenrost zu vermeiden. Auch wenn sich dieser leicht entfernen lässt, empfehlen wir, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen – bitte nicht in der Spülmaschine reinigen. Für eine längere Lagerung das Messer leicht einölen.