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Tipo: Champagne
Regione: Champagne, Francia
Gradazione alcolica: 12%
Volume: 750 ml
Uvaggio: Pinot Noir 61%, Chardonnay 34%, Pinot Meunier 5%
Affinamento: quasi 6 anni sui lieviti.
Descrizione: Colore oro chiaro luminoso, effervescenza spiccata e persistente. Al naso bouquet di grande finezza con aromi di fiori e frutti bianchi intrecciati con pane cotto e una leggera tostatura seguita da note di brioche, anacardi e accenti dolci di pasticceria viennese. Al palato attacco garbato ma deciso, un dosaggio sapiente equilibra perfettamente vivacità e untuosità, prima di approdare a un finale con delicati sentori di agrumi e spezie.
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