Il Biancosarti è uno storico aperitivo italiano (28% vol.), nato a Bologna negli anni '50 e oggi del Gruppo Campari. Conosciuto per il suo colore giallo paglierino brillante e un profilo aromatico unico.  La sua formula segreta combina erbe, spezie, fiori e radici. Al naso offre sentori di agrumi, fiori bianchi e un fondo erbaceo/speziato. Al palato è dolce e morbido, con note erbacee e agrumate bilanciate da una piacevole nota amara e un finale fresco e speziato. Come gustarlo:  Liscio o con ghiaccio. Con soda o selz, per un aperitivo rinfrescante. Protagonista in cocktail classici e innovativi come lo Spritz Biancosarti o il Cocktail Kojak.