Sebbene le grattugie siano in genere strumenti molto utili, hanno un grosso svantaggio: la maggior parte delle grattugie manuali può essere utilizzata solo per grattugiare tipi di alimenti "specifici". Questo, ovviamente, significa che dovrete procurarvi diverse grattugie per poter grattugiare diversi tipi di alimenti.
A differenza di queste altre opzioni di grattugia manuale, tuttavia, questa grattugia manuale in ceramica è molto più utile grazie al fatto che ha un'ampia applicazione. Questa caratteristica di "ampia applicazione" significa che sarete in grado di utilizzare questa grattugia manuale per macinare e grattugiare diversi tipi di materiali alimentari come frutta, verdura e persino spezie come zenzero e aglio.