Savoia Vin des Allobroges Rouge “Améthyste” 2021 - Domaine des ArdoisièresRosso rubino nel calice. Al naso sprigiona un bouquet classico e intenso, con note fruttate e floreali, impreziosite da cenni speziati e minerali sul finale. In bocca non delude le aspettative, offrendo un sorso sapido, fresco e giustamente tannico. Il Vin des Allobroges Rouge Amthyste del Domaine des Ardoisires nasce su suoli scistosi e limosi della collina di Cevins, in vigneti terrazzati esposti a sud e con pendenza fino al 60%. Elegante e
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Rosso rubino nel calice. Al naso sprigiona un bouquet classico e intenso, con note fruttate e floreali, impreziosite da cenni speziati e minerali sul finale. In bocca non delude le aspettative, offrendo un sorso sapido, fresco e giustamente tannico.
Il Vin des Allobroges Rouge “Améthyste” del Domaine des Ardoisières nasce su suoli scistosi e limosi della collina di Cevins, in vigneti terrazzati esposti a sud e con pendenza fino al 60%. Elegante e minerale, “Améthyste” è frutto di viticoltura biodinamica e vinificazione minimalista, con l’uso di grappoli interi. Le uve sono infatti raccolte a mano e fermentano in tini aperti con lieviti indigeni. Successivamente il vino ottenuto matura per 18 mesi in barrique prima di essere imbottigliato e commercializzato. Ottimo per tutte le occasioni, questo rosso savoiardo è perfetto sia per spensierate cene tra amici che per pranzi formali.
Ottimo con carni rosse e bianche, primi piatti al sugo di carne e formaggi di media stagionatura.
Solfiti
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Secondi di carne bianca
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Savoia Vin des Allobroges Rouge “Améthyste” 2021 - Domaine des Ardoisières