• 1 Kg di T-Bone 

• 400 g di Tartare di Bisonte

• 800 g di Bistecca disossata di Bisonte

Spediti freschi, confezionati sottovuoto singolarmente

La T-Bone

Una delle più amate, la T-Bone di Bisonte prende il nome dalla caratteristica forma dell'osso a "T".  Senza marezzatura alcuna, perchè sul bisonte, gusto e tenerezza non sono date dal grasso intramuscolare, ma sono proprie della carne stessa, morbidissima e saporita senza fare frollatura. La sua consistenza al palato è vellutata, morbida e si scioglie in bocca. Sicuramente l'esperienza più strabiliante sul bisonte, un mix di incredibile gusto e leggerezza, avrete certamente la voglia di mangiarne un'altra subito dopo, non solo per la sua bontà ma anche per la sua alta digeribilità. 

La tartare di Bisonte

La tartare di Bisonte è una prelibatezza capace di appagare tutti i sensi. Consigliata per antipasti o secondi piatti, suggeriamo di gustare la tartare di Bisonte al naturale! Condita con dell'olio d'oliva di qualità, sale e pepe a piacere, esalterete il suo gusto elegante e delicato. A tu per tu con la tartare, potrete constatare l'eccellenza della carne di bisonte e rigenerarvi con i suoi super nutrienti. Il nostro suggerimento è di tagliare grossolanamente la carne, senza batterla eccessivamente: è molto tenera ed è piacevole percepirne la morbida consistenza in bocca.

La bistecca di Bisonte disossata

Questa bistecca arriverà a casa vostra senza osso, pronta per essere messa sulla griglia e regalarvi un momento di puro godimento. Si tratta dell'unico taglio del bisonte in cui potete trovare del leggero grasso intramuscolare, che la rende un mix di tenerezza e gusto!Sicuramente uno dei tagli più saporiti e profumati del Bisonte.Consigliamo di metterla sul fuoco dopo averla ben massaggiata con dell'olio di oliva extra vergine di alta qualità che ne favorirà la reazione di Maillard. Buon Bisonte!

Spese di spedizione omaggio per questo pacchetto

Prezzo al Kg

T-Bone 140 €/Kg

Disossata  100 €/Kg

Tartare 110 €/Kg