Granselva 2024 di Sauro Maule è un Bianco Veneto IGT che nasce da uve Garganega e Trebbiano coltivate sulle colline vulcaniche del Veneto, in un contesto agricolo dove la viticoltura segue ritmi naturali e interventi minimi. È un bianco che punta tutto su freschezza, tensione e immediatezza espressiva, mantenendo però una profondità minerale che richiama chiaramente l’origine dei suoli. La vinificazione avviene in acciaio con fermentazioni spontanee, scelta che permette di preservare integrità aromatica, energia e precisione territoriale. L’affinamento sulle fecce fini contribuisce invece a dare maggiore ampiezza al sorso senza snaturarne la verticalità. Il risultato è un vino agile ma tutt’altro che semplice, capace di coniugare bevibilità quotidiana e forte identità. Granselva interpreta la filosofia di Sauro Maule attraverso un linguaggio diretto e autentico: un bianco vivo, gastronomico e territoriale, pensato per accompagnare la tavola con naturalezza e continuità di beva.