Boroli Barolo CRU Brunella Monopole

Boroli behoort vandaag tot de meest gerespecteerde familiehuizen van de Barolo-regio. Het domein bevindt zich in Castiglione Falletto, een van de historische gemeenten van Barolo, midden in het UNESCO-beschermde landschap van de Langhe.

De moderne geschiedenis van het wijnhuis begon toen ondernemer Achille Boroli zijn passie voor wijn omzette in een ambitieus wijnproject. Zijn visie was eenvoudig: wijnen produceren die de identiteit van hun wijngaarden zo zuiver mogelijk weerspiegelen. Vandaag wordt het domein verdergezet door de familie Boroli, met een sterke focus op terroir, precisie en duurzaamheid. 

Boroli Barolo Brunella DOCG is een grootse cru-Barolo afkomstig van een historische monopole-wijngaard in Castiglione Falletto. Een wijn van uitzonderlijke finesse en diepgang, met aroma's van rozen, rood fruit, truffel en specerijen, gedragen door nobele tannines en een indrukwekkend lange afdronk.

Één van de mooiste Barolo's van het jaar 2021. Kan nog jaren rusten. 

Kleur:  In het glas toont de wijn een intense granaatrode kleur met subtiele baksteenrode schakeringen naarmate hij rijpt.

Neus:  Het bouquet is diep, complex en verfijnd, met aroma's van rijpe kersen, frambozen en rozenblaadjes, gevolgd door lagen van zoethout, tabak, specerijen, balsamico, truffel en cederhout. Met flesrijping ontwikkelen zich bijkomende nuances van leder, gedroogde bloemen en bosgrond.

Mond:  In de mond presenteert Brunella zich krachtig en geconcentreerd, maar steeds met de elegantie die kenmerkend is voor grote Barolo. De tannines zijn rijk en zijdeachtig, perfect ondersteund door een levendige zuurgraad die voor spanning en frisheid zorgt. De wijn bezit een indrukwekkende diepte.

regio                                 Piemonte

jaar                                  2021

druif                                 Nebbiolo

alcoholgehalte                       14%

serveertemperatuur                  15 - 17°C