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ROCCA NIGRA est un vin élaboré avec soin, mettant à l'honneur le Cabernet Sauvignon, cultivé dans des sols rocailleux de schistes et de grès armoricains. Respectueux de la nature, le vignoble est conduit en agriculture biologique. Les raisins, récoltés à pleine maturité, subissent une longue macération pour développer leur finesse. Après un élevage de 18 mois, ce vin offre une belle complexité et un potentiel de garde de 8 à 15 ans.
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