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Élaborée dans un cadre exceptionnel, cette cuvée 80% Chardonnay 20% Pinot Meunier incarne la finesse et l'équilibre du terroir de la Marne. L'élevage prolongé sur lies fines, sans fermentation malolactique, préserve la fraîcheur du vin tout en enrichissant ses arômes. La faible dose de liqueur d'expédition assure une expression authentique. Cette méthode de vinification produit un Champagne idéal pour un apéritif raffiné, alliant vivacité et élégance.
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