Horno Regenerador FM RG-311 – Precisión y Control para la Hostelería Profesional

El horno regenerador FM RG-311 es un equipo digital de alta eficiencia, diseñado especialmente para restaurantes, caterings y cocinas profesionales que requieren recalentar y mantener los alimentos con la máxima calidad y uniformidad. Su avanzada tecnología permite conservar la textura, el sabor y la presentación de cada plato, garantizando un servicio óptimo en todo momento.

Características principales

• Capacidad profesional: Permite trabajar con 3 bandejas GN 1/1, optimizando el espacio y la productividad en cocinas de alto rendimiento.
• Diseño compacto y robusto: Con unas medidas externas de 73,5 x 69,5 x 45 cm y una cámara interna de 59,4 x 38,6 x 25,5 cm, se adapta perfectamente a entornos de trabajo exigentes.
• Amplio rango de temperatura: Alcanza hasta 170 ºC, ideal para procesos de regeneración precisos sin alterar la calidad del producto.
• Control digital avanzado: Permite programar tiempos de cocción, regular la humedad del 0 al 100% y almacenar hasta 99 programas con tres fases cada uno, ofreciendo total personalización y control del proceso.
• Alta eficiencia energética: Su potencia de 3.900 W y voltaje de 230 V / 50-60 Hz garantizan un rendimiento estable con un consumo optimizado.

Equipamiento incluido

• Temporizador de 0 a 60 minutos.
• Alarma de fin de ciclo.
• Termostato de seguridad.
• Inversor de giro para una cocción homogénea.
• Micro de puerta y cambio de apertura, aumentando la seguridad y versatilidad de uso.
• Lámpara interior para una visibilidad perfecta durante el proceso.
• Conexión de agua ¾ para el control de humedad.
• Precalentamiento automático para una puesta en marcha rápida y eficiente.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 3 bandejas GN 1/1
• Dimensiones internas: 59,4 x 38,6 x 25,5 cm
• Dimensiones externas: 73,5 x 69,5 x 45 cm
• Temperatura máxima: 170 ºC
• Potencia: 3.900 W
• Voltaje: 230 V / 50-60 Hz
• Conexión: Schuko monofásico
• Peso: 39 kg

Servicio técnico y puesta en marcha

El horno regenerador FM RG-311 cuenta con servicio técnico y puesta en marcha disponibles en toda España, garantizando soporte profesional y un funcionamiento óptimo desde el primer día (servicio no incluido en el precio).

El FM RG-311 es la elección perfecta para quienes buscan un horno regenerador fiable, potente y con control digital avanzado, asegurando la máxima calidad en la regeneración de alimentos en cualquier entorno de hostelería profesional.