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Quetzal Reserva Alentejo DOCArtikelnummer 107107 Gebindecode CT 6 Schwere Schwer Produzent Quinta do Quetzal Herkunftsland Portugal Region Alentejo Traubensorte Syrah, Alicante Bouschet, Trincadeira Vol % 14. 50% Volumen 75 cl Vintage 2019 Serviertemperatur 16 18 C Lagerfhigkeit bis 7 Jahre Passt zu Fleisch, Kse, Pasta Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Klares, intensives Rubinrot. Aromen von reifen Waldbeeren, unterlegt von dezenten, edlen Gewrznoten wie Nelken und
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Artikelnummer
107107
Gebindecode
CT-6
Schwere
Schwer
Produzent
Quinta do Quetzal
Herkunftsland
Portugal
Region
Alentejo
Traubensorte
Syrah, Alicante Bouschet, Trincadeira
Vol %
14.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2019
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 7 Jahre
Passt zu
Fleisch, Käse, Pasta
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Klares, intensives Rubinrot. Aromen von reifen Waldbeeren, unterlegt von dezenten, edlen Gewürznoten wie Nelken und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen fruchtbetont, sehr gut strukturiert und ausgewogen. Eine beschwingte Säure sorgt für die nötige Frische.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Reserva wurden sorgfältig selektioniert und während rund zehn Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 25 Grad Celsius mazeriert und vergoren. Danach reifte der Wein rund ein Jahr in 225 Liter-Barrique-Fässern aus französischer Eiche.
Quetzal Reserva Alentejo DOC
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