Nepal SF SFTGFOP1 Jun Chiyabari Bio – Himalaya-Schwarztee Rarität | Teemotion

Jun Chiyabari – „Mondbeschienener Teegarten" – klingt wie Poesie. Und das ist er auch: 2001 von zwei Brüdern in Dhankuta gegründet, produziert dieser Garten kleine Lots höchster Qualität auf 1600–2200 m Himalaya-Höhe. Der SFTGFOP1 ist ihre Krone – kastanienrot, blumig, ein Schwarztee, der mit indischen Pendants konkurriert.

✓ Bio-zertifiziert ✓ Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 ✓ Kleine Lots

Herkunft & Handwerk

• Region: Dhankuta, Ost-Nepal – zwischen Ilam und Darjeeling, Himalaya-Terroir

• Höhenlage: 1600–2200 m – kühle Nächte, sonnige Tage, Nebelwälder

• Gründung: 2001 durch die Brüder Meraj und Deepak Pradhan – Pioniere nepalesischen Premium-Tees

• Qualitätsstufe: SFTGFOP1 – Super Fine, Tippy, Golden, Flowery, Orange Pekoe 1 (Top-Qualität)

• Pflückung: Handpflückung, orthodoxe Verarbeitung – kleine Mengen, höchste Präzision

• Blatt: Kunstvoll gedreht, Brauntöne mit zarten goldenen Tips

Geschmack

Aromatisch, duftend und blumig – mit Tiefe und Leichtigkeit zugleich. Noten von Bergrosen, Muskat und einem Hauch malziger Süße, typisch für Himalaya-Schwarztees. Die Tasse leuchtet kastanienrot, klar und einladend – langanhaltender Nachgeschmack.

Zubereitung

Ca. 12 g Tee pro Kanne mit 95–100 °C heissem Wasser übergiessen und 2–3 Minuten ziehen lassen. Pur am besten, um die feinen floralen Nuancen zu geniessen. Auch leicht gekühlt als Himalaya Iced Tea ein Highlight.

Ein Schwarztee aus dem Mondgarten des Himalayas – für die, die wissen, dass Premium nicht im Supermarkt-Regal steht.