Mit den „Mystical Malt Creatures“ bringt Murray McDavid ein faszinierendes Quartett auf den Markt, das eindrucksvoll zeigt, wie unterschiedlich sich ein und dasselbe Destillat durch verschiedene Fassreifungen entwickeln kann. Diese Abfüllung aus der legendären Islay-Brennerei Caol Ila steht dabei für eine besonders kraftvolle und strukturierte Interpretation.

Der Caol Ila 2014/2025 – Amarone Cask wurde in einem 1st Fill Amarone-Fass veredelt – ein Fass, das normalerweise für einen der charakterstärksten Rotweine Italiens verwendet wird. Das Ergebnis ist ein spannungsgeladener Single Malt, der die typische maritime Rauchigkeit von Islay mit intensiven dunklen Fruchtaromen und markanten Tanninen kombiniert.

Mit kräftigen 55,8% Vol. abgefüllt, präsentiert sich dieser Whisky unverfälscht, druckvoll und voller Tiefe – ein echtes Erlebnis für Liebhaber außergewöhnlicher Fassreifungen.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Kupfer mit rötlichen Reflexen

Aroma: Intensive dunkle Früchte wie schwarze Kirschen, Brombeeren und Pflaumen treffen auf würzige Noten von Eichenholz, Kakao und leicht herben Tanninen. Dahinter entfaltet sich der typische Caol Ila-Rauch – maritim, salzig und elegant eingebunden.

Geschmack: Kräftig und strukturiert auf der Zunge. Dunkle Beerenfrucht, begleitet von trockenen Rotweinnoten, Bitterschokolade und würzigem Holz. Der Torfrauch zeigt sich präsenter und verbindet sich mit einer leicht salzigen Meeresbrise. Die Tannine sorgen für eine angenehme Trockenheit und Tiefe.

Nachklang: Lang und intensiv. Rauchig-trocken mit anhaltenden Noten von dunkler Frucht, Gewürzen und leicht bitterem Kakao.

FAKTEN

Alter: 11 Jahre

Auflage: 299 Flaschen

Destilliert: 10.03.2014

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: 1st Fill Amarone Barrique

Fassnummer: 1975780

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 55,8 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Caol Ila / Murray McDavid

Gewicht: 1,3 kg