Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

MARS TSUNUKI Peated

Besonderheiten: Der MARS TSUNUKI Peated ist die zweite Abfüllung der Tsunuki-Destillerie und präsentiert sich als getorfter Single Malt. Destilliert aus schottischer, getorfter Gerste, wurde dieser Whisky in amerikanischen Eichenfässern gereift und 2020 mit 50% Alkoholgehalt abgefüllt. Die Abfüllung erfolgte in einer limitierten Auflage von 14.830 Flaschen, die in einer stabilen Kartonröhre verpackt sind.

Tasting Notes:

• Nase: Einladende Aromen von Lagerfeuerrauch, begleitet von Noten von Vanille, karamellisiertem Apfel und einem Hauch Zitrone. Subtile Anklänge von Nelken und getrockneten Kräutern verleihen Tiefe.
• Gaumen: Ein reichhaltiger, kräftiger Geschmack mit geröstetem Malz, dunkler Schokolade und Torf. Sanfte Hinweise auf Honig, Zitrusfrüchte und schwarzem Pfeffer sorgen für ein ausgewogenes Profil.
• Abgang: Lang und rauchig, mit anhaltenden Noten von Holzkohle, dunklem Kakao und einer leichten Salzigkeit, die auf dem Gaumen verweilen.

Destillerie/Abfüller: Die Tsunuki-Destillerie, gegründet 2016, ist die zweite Brennerei des japanischen Unternehmens Hombo Shuzo, das auch die Shinshu-Destillerie betreibt. Sie befindet sich in der südlichen Kagoshima-Präfektur auf der Insel Kyushu und zeichnet sich durch ein warmes, feuchtes Klima aus, das die Reifung der Whiskys beschleunigt und zu komplexeren Aromen führt. Die Destillerie verfolgt einen handwerklichen Ansatz und produziert in begrenzten Mengen, wobei sie verschiedene Malzarten und Reifungstechniken experimentell einsetzt.

Produktdetails:

• Hersteller: Hombo Shuzo Co., Ltd.
• Abfüller: Hombo Shuzo Co., Ltd.
• Alter: 3 Jahre
• Fasstypen: Ex-Bourbon-Fässer aus amerikanischer Eiche
• Verpackung: Stabile Kartonröhre

Fakten: