Premium Olivenöl Caminos Hojiblanca Bio

Natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau, geerntet in der zweiten Oktoberhälfte.

Kaltgepresst mit mechanischem Verfahren, ein fruchtiges  Öl der allerhöchsten Güteklasse.

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Olivenöl Testsieger  in namhaften, internationalen Olivenöl Wettbewerben:

• Olive Japan 2021 - GOLDmedaille
• Athena OliveOil Competition 2021 – Goldmedaille
• ECOTRAMA 2021 Olivenöl-Wettbewerb - Spanien - Goldmedaille
• London Olive Oil Competition 2021 – Goldmedaille
• Berliner Olivenölpreis 2020 - Platin Auszeichnung

Herkunft: Spanien, Andalusien

• Olivensorte: Hojiblanca (reinsortig)
• Füllmenge: 500 ml

Eines der besten Olivenöle im Programm von cosanitas. Das Aroma von Hojiblanca-Öl ist mild und ausgewogen frisch. Hojiblanca Premium aus der frühen Oktoberernte ist das Ergebnis aus Erfahrung des Herstellers und der Agrarkultur der Herstellerfamilie Alvarez. Ein absolutes Spitzenprodukt, das alle Anforderungen an frisches, andalusisches Olivenöl erfüllte.

Hojiblanca Olive:  Diese Olivensorte ist typisch für die Region um Cordoba und Granada. Im Geschmack ist schnell keine spürbare Bitterkeit, jedoch schmeckt man die Frische von Kräutern und Olivenblättern. Im Mund entwickelt das Olivenöl eine leichte, angenehme Schärfe, eine charakteristische Eigenschaft der Hojiblanca Oliven.

Da diese Olive einen geringeren Fettgehalt aufweist, werden schnell doppelt so viele Oliven zur Herstellung von einem Liter Olivenöl benötigt.

Das Öl besticht durch einen äußerst geringen Säuregrad (< 0,20%) und einen sehr hohen Gehalt an Tocopherolen.

Geschmack:  Ausgewogenes, sehr fruchtiges Olivenöl, mittlere Schärfe, keine Bitterkeit, trotzdem extrem frisch. Schöne grüne Farbe und grasiger Geruch. Perfekte Qualität.

Wir empfehlen das Premiumöl zu Geflügel und Gemüse, Vollkornbrot und Nudeln, sowie würzigem und reichhaltigem Käse. Perfekt zu Bohnen, Linsen und Hülsenfrüchten. Aber auch zum Kochen und Braten bestens geeignet. Als Dip ein Genuss.

Analysewerte

Nährwerte: 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr