Der Stern Sauvignon ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der auf den mineralstoffreichen Böden der Südtiroler Weinberge gedeiht. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen nach Holunderblüten, Stachelbeeren und exotischen Früchten wie Mango und Papaya. Am Gaumen überzeugt er mit seiner frischen Säure, einer eleganten Struktur und einem langen, fruchtbetonten Abgang. Ein hervorragender Begleiter zu Spargelgerichten, Fisch vom Grill oder Ziegenkäse.