Rupert & Rothschild, Baron Edmond 2022, 0,75 l

Rupert & Rothschild Baron Edmond 2022 – Tiefe, Eleganz & südafrikanische Finesse
Der Baron Edmond 2022 von Rupert & Rothschild Vignerons ist eine elegante Cuvée aus Merlot (41 %), Cabernet Sauvignon (28 %), Cabernet Franc (24 %), Petit Verdot (6 %) und Malbec (1 %). Die Trauben stammen von 10 bis 33 Jahre alten Reben in Stellenbosch. Nach einem idealen Winter und einem warmen, trockenen Sommer mit niedrigen Erträgen entstehen konzentrierte Beeren mit reifen Tanninen – die Grundlage für einen Wein von Tiefe und Struktur.

Verkostung
In der Nase zeigen sich aromatische Noten von Lakritz, Zedernholz und Graphit. Am Gaumen würzige Eichenaromen, gefolgt von Schichten reifer Pflaume und schwarzer Kirsche. Das Finale ist lang, raffiniert und wird von seidigen, perfekt integrierten Tanninen getragen, die eine geschmeidige, dennoch delikate Textur verleihen.

Charakter & Stil
Baron Edmond 2022 überzeugt durch seine Balance aus Fülle, Tiefe und Eleganz. Die Cuvée ist komplex, vielschichtig und besitzt ein enormes Reifepotenzial von mindestens 10 Jahren ab Jahrgang.

Speisenempfehlung
Perfekt zu Springbockfilet mit Schwarzkirschglasur, Frühlingsgemüse, Koriander-Quince-Püree, Fondant-Kartoffeln und Rotweinjus. Auch zu Rind, Lamm oder gereiftem Käse ein Genuss.

Ein charaktervoller südafrikanischer Blend, der Tiefe, Finesse und die Handschrift von Rupert & Rothschild meisterhaft vereint!