Mit dem SLYRS Single Malt Whisky Aged 12 Years – Ice Wine Cask Finish zeigt die oberbayerische SLYRS Destillerie eindrucksvoll, wie sich alpine Herkunft, Handwerkskunst und innovative Fassreifung zu einem außergewöhnlichen Whisky vereinen lassen.

Diese besondere Abfüllung kombiniert 12 Jahre Reifung in amerikanischer Weißeiche mit einem edlen Finish in Eisweinfässern – eine seltene und aromatisch spannende Verbindung, die dem Whisky eine unverwechselbare, fruchtig-süße Eleganz verleiht.

Das Eiswein-Finish sorgt für eine zusätzliche Dimension aus Fruchtigkeit, Süße und feiner Säure – ein spannender Kontrast zur klassischen Whiskystruktur.

TASTING NOTES

Farbe: Gold mit warmen Kupferreflexen

Aroma: Weich und rund. Orangen, Salzkaramell, helle Früchte, elegante Süße, Pfirsich und eine leichte Säurefrische für Balance.

Geschmack: Vanille, Honig und Karamell, Traube, Aprikose, feine Blütensüße, leichte Würze, dezentes Holz, ein Hauch Muskat.

Nachklang: Lang, fruchtbetont und harmonisch. Reife Früchte, Vanille und ein feiner Trauben-Ton bleiben hängen.

Herstellernotes

FAKTEN

Alter: 12 Jahre

Auflage: 989 Flaschen

Destilliert: 2014

Abgefüllt: 2026

Fasstyp: Ice Wine Cask Finish

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,75 l

Alkoholgehalt: 43,0 %

Land: Deutschland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Straße 13, 83727 Schliersee, Deutschland

Hersteller: Slyrs Destillerie

Gewicht: 4,7 kg

DIE DESTILLERIE

Slyrs ist eine bekannte Destillerie in Bayern, die sich auf die Herstellung hochwertiger Whiskys spezialisiert hat. Die Destillerie befindet sich im Herzen der bayerischen Alpen und nutzt das reinste Quellwasser sowie beste regionale Rohstoffe für die Herstellung ihrer Produkte.

Seit ihrer Gründung im Jahr 1999 hat sich Slyrs durch ihre sorgfältige Handwerkskunst und ihr Engagement für Qualität einen Namen gemacht. Die Destillerie bietet eine breite Palette an Whiskys an, die von klassisch bis innovativ reichen und eine Vielzahl an Geschmacksaromen hervorbringen.

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