La Cuvée Aliances ist Gramonas gehobener Einstieg — ein Extra Brut mit sehr geringer Dosage, der den klassischen Penedès-Blend aus Xarel·lo, Macabeu und Parellada in seiner reinen Form zeigt. Gramona beweist auch auf diesem Niveau, warum sie seit 140 Jahren zu den besten Cava-Häusern gehören.

Im Glas blasses Goldgelb mit feiner Perlage. Aromen von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten und einem dezenten Hauch Brioche. Am Gaumen frisch und elegant, mit einer cremigen Mousse und einer lebhaften Säure. Der Extra Brut-Stil lässt die Frucht sprechen, ohne trocken zu wirken. Mittellanger, fruchtiger Abgang. Vielseitig am Tisch — zu Aperitif, leichtem Fisch oder Salaten mit Ziegenkäse.