Auszeichnungen:     Distisuisse 2017/18 Gold, 2015/16 bzw. 2021/22 Silber

Produzent:               Ernst Zuber AG, Arisdorf

Farbe

Kristallklar

Nase

Aromatisch, erfrischend, fruchtig

Gaumen

Ausgewogen, voll, sortentypisch

Lagerung

Entwickelt im Keller seine volle Reife erst nach mindestens 24 Monaten

Alkoholgehalt

43 %vol.

Verkostung

Unsere persönlich ausgesuchten Williamsbirnen aus dem Wallis werden vollreif geerntet, entstielt, gemahlen, eingemaischt und mit Liebe und Sorgfalt destilliert. Mit einem intensiven Bukett, einer guten Struktur und Länge, mit Saft und Kraft, verwöhnt dieser fruchtige Brand Gaumen und Nase und entfaltet sich in seiner ganzen Fülle. Frische, fein ausgeprägte Aromen, betörender Duft, jugendlich würzig, lebhaft, fruchtig und ausgewogen. Am Gaumen typisch, süsslicher Birnengeschmack, weich und mit einem langanhaltenden Abgang. Ein in sich stimmiges Destillat mit dem intensiven und vollen Geschmack der ganzen Birne, auf das wir zu Recht stolz sind.