Dieses Damastmesser vereint beeindruckende Schärfe und ein außergewöhnliches Design vom Griff bis hin zur Klinge. Die Klinge aus 73 Lagen VG10-Damaststahl bietet präzise Schneidleistung, während der ergonomische Griff aus Holz und blauem Epoxidharz nicht nur elegant aussieht, sondern auch hervorragend in der Hand liegt.

Details im Überblick:

Anschliff: Beidseitig von Hand geschliffen (ca. 12°-15°) für eine extrem scharfe, präzise Schneide

Stahl: 72/73 Lagen japanischer Damaststahl mit VG10-Kern – besonders schnitthaltig und langlebig

Griffmaterial: Hochwertiges Holz mit blauem Epoxidharz 

Klingenform: Santoku – optimal für Fleisch, Fisch und Gemüse

Abmessungen:

Klingenlänge: 18,2 cm

Klingenbreite: 4,0 cm

Gesamtlänge: 32,0 cm

Gewicht: Nur 179 g – leicht und perfekt ausbalanciert

Klingenhärte: 61-62 HRC für langanhaltende Schärfe

Lieferumfang:

Hochwertige Messerscheide für sicheren Schutz

Ausführliche Pflege- und Reinigungshinweise

Versand:

Kostenfrei mit Sendungsverfolgung.

Pflegehinweise:

Nach Gebrauch gründlich von Hand reinigen und abtrocknen

Nicht für die Spülmaschine geeignet

Zusätzliche Pflegehinweise finden Sie in der beiliegenden Anleitung

Sicherheitshinweis:

Die Klinge ist extrem scharf (geschliffen auf 12°-15°). Bitte mit großer Vorsicht verwenden!

Hinweis: Jede Klinge ist ein Unikat, daher können Klingen- und Griffmusterungen leicht variieren.