Der Auxerrois Rotenberg 2021 in der Magnumflasche — biodynamisch aus der warmen Kalksteinlage in Wintzenheim. Die Grossflasche macht diesen charmanten, unterschaetzten Wein zum idealen Begleiter fuer groessere Runden. In der Magnum reicht er fuer 10-12 Glaeser unkomplizierten Genuss.

Mittleres Goldgelb. Die Nase praesentiert reife Birne, weisse Blueten, einen Hauch Wachs und eine dezente Kalksteinnote. Am Gaumen cremig und rund mit einer moderaten Saeure und einem mittleren Koerper. Bei 12,5 % Alkohol eine angenehme Fuelle. Mittleres Finish mit einer feinen Bitterkeit.

Die Magnum fuer gesellige Abende. Zu Flammkuchen, Quiche, cremigen Pastagerichten oder einer gemischten Kaeseplatte eine grosszuegige, unkomplizierte Wahl.