Vinosia Neromora Rosé Aglianico Irpinia – Ein lebhafter Ausdruck von Eleganz und Frische

Sorgfältige Herstellung des Vinosia Neromora Rosé

Der Vinosia Neromora Rosé Aglianico Irpinia wird aus 100% Aglianico-Trauben hergestellt, die Ende Oktober sorgfältig von Hand geerntet werden, um ihre höchste Qualität zu gewährleisten. Dieser sorgsame Umgang mit den Trauben garantiert, dass deren Geschmacksprofil und aromatische Intensität optimal erhalten bleiben. Nach der Ernte erfolgt eine sanfte Pressung, gefolgt von einer sechsstündigen Mazerationszeit, die dem Wein seine charakteristische Farbe und Aromatik verleiht. Die Gärung findet unter Einsatz ausgewählter Hefen und bei kontrollierter Temperatur statt, bevor der Wein drei Monate in Edelstahltanks reift und anschließend abgefüllt wird.

Geschmacksprofil und visuelle Merkmale

Der Vinosia Neromora Rosé zeichnet sich durch seine leuchtende violette Farbe mit rosa Reflexen aus, die sofort ins Auge fallen. Aromatisch dominieren Noten von Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch zarte Veilchennoten. Am Gaumen bietet der Wein eine herzhafte Frische und eine gute aromatische Intensität, gekrönt von einem eleganten Körper und fein ausbalancierten Säuren, die ihm eine ansprechende Struktur verleihen.

Ideale Speisenbegleiter

Dank seiner frischen und aromatischen Natur eignet sich der Vinosia Neromora Rosé Aglianico Irpinia hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt besonders gut zu blauem Fisch, weißem Fleisch, reichhaltigen Salaten und Pizza. Seine Vielseitigkeit und Eleganz machen ihn zu einem ausgezeichneten Wein für gesellige Anlässe und feine Mahlzeiten, bei denen er stets für ein genussvolles Erlebnis sorgt.