Kategorie: Mostproduktion

Produktbeschreibung:

Zubereitung von speziell für Rotweine bestimmten Proanthocyanidinen, die durch Wasserextraktion gewonnen werden. Polyphenolgehalt <65%. Verbessert die Farbstabilität und stärkt die antioxidative Kraft für einen dauerhaft stabilen Wein.

Dosis:

Gesundes Lesegut: 10 bis 30g/hl

Beeinträchtigtes Lesegut: 30 bis 80 g/hl beim Befüllen des Tanks.

Schönung: 5 bis 15 g/hl

Anwendung:

Zuvor in ein wenig Most oder Wein auflösen. Dann während eines Überpumpvorgangs untermischen, um eine homogene Verteilung zu gewährleisten.

Aufbewahrung:

Lagern in der hermetisch verschlossenen Originalverpackung an einem trockenen, kühlen und geruchsfreien Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.