Kategorie: Mostproduktion

Produktbeschreibung:

Metacid 40 ist eine durch die innere Veresterung von Weinsäure hergestellte Metaweinsäure mit einem optimalen Veresterungsgrad.

Durch die Behandlung des Weines mit Metacid 40 wird die Kristallisation und Ausscheidung v. Weinstein verhindert. Der Zeitraum der stabilisierenden Wirkung von Metacid 40 ist begrenzt und hängt von der Beschaffenheit des Weines ab.

Anwendung:

Metacid 40 ist 1-2 Tage vor der Füllung in die drei bis vierfache Weinmenge einzurühren und dann dem Gesamtgebinde unter Rühren zuzugeben.

Dosierung:

max. 10g pro hl Wein

Aufbewahrung:

Metacid 40 ist hygroskopisch und deshalb vor Feuchtigkeitseinflüssen zu schützen. Packung sofort wieder dichtverschließen und zum baldigen Verbrauch vorsehen.