Origine: Pirassununga, São Paulo, Brasile

 Materia prima: Succo fermentato di canna da zucchero

Colore: Cristallino, trasparente, privo di riflessi o colore

Profumo: Profumo delicato e pulito, con note erbacee fresche, sentori floreali e leggere sfumature fruttate. Ricorda la canna da zucchero appena tagliata, con un tocco di fiori bianchi e lievi accenni vegetali.

Sapore: Secco e lineare, con buona freschezza e una dolcezza naturale ben integrata. Al palato si percepisce il gusto autentico della canna da zucchero, una sottile nota vegetale e un finale erbaceo e persistente. Morbida al sorso, è perfetta per la miscelazione ma piacevole anche liscia.

Gradazione alcolica: 40%

Temperatura di servizio: 2/4° C

Abbinamenti: Ideale per cocktail classici brasiliani come la Caipirinha, ma anche per long drink tropicali con frutta fresca, lime e menta. Si abbina a dessert leggeri, frutta esotica e può essere servita liscia come digestivo.

Terroir: Prodotta nello Stato di São Paulo, in Brasile, una regione dal clima tropicale e suoli fertili che favoriscono la coltivazione rigogliosa della canna da zucchero. La lavorazione moderna garantisce costanza qualitativa e purezza, mantenendo l'autenticità 

Produzione: Il succo fresco di canna da zucchero viene fermentato naturalmente e poi distillato in impianti industriali a ciclo continuo. Segue filtrazione e imbottigliamento senza affinamento in legno, per preservare freschezza e pulizia aromatica.

Descrizione:
Cachaça 51 è il distillato brasiliano più celebre al mondo. Prodotta dalla storica Companhia Müller de Bebidas, questa cachaça bianca incarna l’anima del Brasile: fresca, diretta, versatile. Amata dai bartender per la sua purezza e costanza, è l’ingrediente perfetto per la Caipirinha e simbolo della tradizione spirituosa brasiliana. Nonostante l'ampia diffusione, mantiene un profilo aromatico autentico e riconoscibile. Un grande classico, accessibile e affidabile.

Classificazione: Distillato di canna da zucchero (Cachaça bianca – white)

Tipologia: Distillato

Allergeni: Non contiene allergeni noti

Premi e punteggi:

• Medaglia d’argento – International Wine & Spirit Competition – Categoria: Cachaça White

Filosofia: Produzione integrata

L'immagine e la grafica della bottiglia è a solo scopo illustrativo. La bottiglia può differire da quella nella foto.