Mit diesem jungen, aber bemerkenswert ausdrucksstarken Single Malt zeigt Murray McDavid eindrucksvoll, wie viel Charakter in kurzer Reifezeit stecken kann. Der Caol Ila 2018/2023 aus der Benchmark Series verbindet den klassischen, maritimen Islay-Stil mit der fruchtigen Süße eines Justino’s Madeira Cask Finishes – ein spannender Kontrast, der Rauchliebhaber ebenso anspricht wie Fans ungewöhnlicher Fassreifungen.

Nach einer ersten Reifezeit durfte dieser Single Malt für mehrere Jahre in ausgewählten Madeira-Weinfässern nachreifen. Das Ergebnis ist ein lebendiger, rauchiger Whisky mit überraschender Tiefe, saftiger Fruchtigkeit und einer angenehmen Würze. Abgefüllt wurde er ungefiltert, ungefärbt und mit kräftigen 51,5 % vol., was ihm eine intensive, dennoch ausgewogene Aromatik verleiht.

TASTING NOTES

Farbe: Leuchtendes Gold mit kupferfarbenen Reflexen

Aroma: Typischer Caol-Ila-Rauch trifft auf süße rote Früchte, kandierte Orange und getrocknete Aprikosen. Dahinter maritime Noten, salzige Meeresluft, ein Hauch Lagerfeuerasche und feine Vanille.

Geschmack: Ölig und kraftvoll am Gaumen. Torfrauch und Zitruszesten verschmelzen mit süßer Fruchtigkeit, Karamell, Honig und würzigen Holznoten. Die Madeira-Fässer bringen eine angenehme Weinsüße und leichte Nussigkeit ins Spiel.

Nachklang: Mittellang bis lang, rauchig und fruchtbetont. Salzige Noten, rote Beeren, sanfte Würze und eine trockene, elegante Holznote klingen langsam aus.

FAKTEN

Alter: 05 Jahre

Auflage: 1.803 Flaschen

Destilliert: 2018

Abgefüllt: 2023

Fasstyp: Justino‘s Madeira Cask Finish

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 51,5 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Caol Ila / Murray McDavid

Gewicht: 1,4 kg