Champagne Saignée des Terres Amoureuses Extra-Brut 2015La Saigne des Terres Amoureuses de Bertrand Delespierre est un champagne raffin labor avec soin. Grce une macration pelliculaire prcise de 24 36 heures en cuves bois, suivie d'une fermentation et d'un levage en demi muids, ce vin se distingue par sa puret et sa complexit. Ne subissant ni collage ni filtration, et avec un vieillissement de 8 annes sur lies fines, cet extra brut prsente un dosage minimal de 2 g l, permettant d'exprimer toute la richesse