NOTE SENSORIALI:

Nel calice si presenta con un colore dorato intenso, segno dell’evoluzione. Al naso è complesso e stratificato: emergono note di frutta matura, miele, agrumi canditi, frutta secca e leggere sfumature ossidative, accompagnate da sentori speziati e una marcata componente minerale. Al palato è ampio e profondo, con una struttura importante sostenuta da una sorprendente freschezza. La trama è ricca ma equilibrata, con un finale lungo, persistente e leggermente sapido, che richiama il profilo aromatico del naso.

CURIOSITÁ:

Lo Château Musar White 2013 – Château Musar è un bianco iconico e fuori dagli schemi, proveniente dalla Valle della Bekaa in Libano, capace di unire tradizione antichissima e stile assolutamente unico nel panorama mondiale. È prodotto da un blend di uve autoctone libanesi Obaideh e Merwah, varietà rare e storicamente legate alla viticoltura della regione, spesso considerate affini a vitigni mediterranei antichi. La vinificazione segue un approccio tradizionale, con fermentazione e affinamento in legno, seguiti da un lungo periodo di maturazione in bottiglia prima della commercializzazione. È un vino che sfida le categorie: non è un bianco “classico”, ma un vino da meditazione e da tavola allo stesso tempo, capace di evolvere per decenni e di offrire esperienze diverse a ogni assaggio.