Rosée de Bourgogne 2023Ce ros, labor exclusivement partir de pinot noir, est le fruit d'une vinification soigneusement mene. La technique de saigne utilise en dbut de macration extrait dlicatement des armes purs et expressifs. Vinifi en cuve inox pour prserver sa fracheur naturelle, ce vin tmoigne d'une approche respectueuse de la matire premire, sans ajout superflu, et repose sur les levures indignes pour une authenticit prserve.